Que se passe-t-il lorsque les boissons gazeuses deviennent des eaux usées ?
Une bouteille de boisson gazeuse est conçue pour être consommée, pas pour être jetée.
Cependant, les usines de boissons, les entrepôts, les distributeurs et les détaillants peuvent occasionnellement avoir besoin d'éliminer des produits périmés, des lots non conformes, des lots de remplissage rejetés ou des liquides récupérés au cours de la production. PACchangements liés au gel.
Que se passe-t-il lorsque ces boissons se retrouvent dans un système d'eaux usées ?
La réponse peut surprendre. Même si une boisson gazeuse contient principalement de l'eau, son sucre, ses acides organiques, ses colorants et autres ingrédients peuvent générer des eaux usées extrêmement polluées.
Prenons comme exemple simple une bouteille de 500 mL de boisson de type cola.
Comment le sucre crée une demande en oxygène extrêmement élevée
Supposons qu'une boisson de 500 mL contienne environ 53 grammes de sucre.
La concentration équivalente en sucre est :
53 g ÷ 0,5 L = 106 g/L
À titre d'exemple, le sucre peut être considéré comme du saccharose. Son oxydation complète peut s'exprimer comme suit :
C₁₂H₂₂O₁₁ + 12O₂ → 12CO₂ + 11H₂O
Une mole de saccharose pèse environ 342 grammes et consomme théoriquement 384 grammes d'oxygène lors d'une oxydation complète.
1 g de saccharose ≈ 1,123 g de demande théorique en oxygène
106 g/L × 1,123 ≈ 119 g O₂/L
Cela équivaut approximativement à :
119 000 mg/L équivalent DCO
| Élément de calcul | Valeur illustrative |
|---|---|
| Volume de boissons | 500 mL |
| Du sucre dans la bouteille | 53 g |
| Concentration de sucre | 106 g/L |
| Facteur de demande en oxygène pour le saccharose | 1,123 g O₂/g |
| Demande totale d'oxygène dans la bouteille | Environ 59,5 g d'O₂ |
| Concentration équivalente en DCO estimée | Environ 119 000 mg/L |
Note technique importante
La valeur de 119 000 mg/L est une Estimation théorique de la demande en oxygène basée uniquement sur la teneur en sucre indiquéeIl ne s'agit pas d'un résultat d'analyse COD en laboratoire.
Pourquoi une boisson sucrée pollue-t-elle ?
La DCO ne mesure pas l'apparence de saleté d'un liquide. Elle représente la quantité d'oxygène nécessaire à l'oxydation chimique des substances présentes dans l'eau.
Si une grande quantité de boisson sucrée se déverse dans une rivière, un lac ou un système d'assainissement mal contrôlé, des micro-organismes commencent à consommer le sucre. Un déficit important en oxygène peut alors se produire :
- Stresser ou tuer les poissons et autres organismes aquatiques
- Créer des conditions anaérobies
- Produire des odeurs désagréables
- Perturber l'équilibre biologique de l'eau réceptrice
- Surcharge biologique Traitement des eaux usées systèmes
Qu'en est-il du phosphore ?
Certaines boissons de type cola contiennent de l'acide phosphorique. À titre d'exemple, on peut arrondir cette quantité à environ 170 mg/L sous forme de phosphore.
L'acidité représente un autre défi thérapeutique.
De nombreuses boissons gazeuses sont acides. Selon leur formulation, leur pH peut se situer approximativement dans la plage suivante : Plage de 2,5 à 4,2.
La couleur peut-elle simplement se stabiliser ?
Les boissons de type cola foncé contiennent souvent du colorant caramel dissous. Comme une grande partie de ce colorant est dissoute, la décantation par gravité seule peut s'avérer insuffisante pour l'éliminer complètement.
Une stratégie de traitement pratique
1. Prévenir et isoler les pertes de produits concentrés
2. Utiliser l'égalisation des débits et des charges
3. Ajuster le pH
4. Appliquer un prétraitement physico-chimique si nécessaire.
5. Retirer le floc formé
6. Utiliser un traitement biologique pour la charge organique dissoute
7. Éliminer les effluents et gérer les boues
Où Bluwat Chemicals peut soutenir le processus
Fournitures chimiques Bluwat Produits chimiques pour le traitement de l'eaupour les applications liées à l'alimentation, aux boissons et aux eaux usées industrielles.
- Chlorure de polyaluminium: Favoriser la coagulation et l'élimination des phosphates.
- BWD-01 Agent décolorant pour l'eau: Évalué pour le traitement des eaux usées colorées difficiles.
- Polyacrylamide Floculants : Contribuez à former des flocs plus gros et plus résistants.
Foire aux questions
Une boisson gazeuse périmée est-elle automatiquement classée comme déchet dangereux ?
Pas nécessairement. Cependant, même une boisson non dangereuse peut générer une charge polluante organique très élevée.
Les déchets de boissons peuvent-ils être rejetés directement dans un réseau d'égouts municipal ?
Cela dépend du permis de rejet local, des limites d'acceptation des égouts et de la caPACité de la station d'épuration réceptrice.